In Amberg-Sulzbacher Land worden op vele plaatsen klakgras- landen en jeneverbesvelden gevonden. Deze komen bijzonder tot uitdrukking in het Lauterachtal. Door de cipressenvormige boomzuilen van de jeneverbes, het bijna mediterraan-achtige microklimaat van het op het zuiden gerechte dal en de geur van wilde tijm denkt u dat u meer in Toscane bent dan in het midden van Beieren. Talrijke bedreigde dier- en plantensoorten leven in deze specifieke biotoop. Twee keer per jaar grazen op de jeneverbesvelden kudden schapen en zorgen daarmee voor het behoud van dit unieke cultuurlandschap.